商品紹介　ＴＶなどで話題　～すんき漬け～

2016/01/28 2016/04/01

こんにちは、宮島です(^^ゞ
今日は『すんきのお葉漬け』について紹介します!!

ＴＶ番組などですんき漬がよく取り上げられていますね。
最近では、朝日放送の旅行番組旅サラダで
長野県木曽郡出身の田中要次さんが
地元の伝統的な漬物として紹介されていました。
『すんき漬け』はただの漬物ではないんです!!!

その3つの特徴とは・・・

1.乳酸菌発酵の漬物

2.漬物なのに無塩

3.食物繊維が豊富など、普通の漬物とは違った特徴になっています。

そして、酸っぱい(*_*) なので、小池農産ではさらに野沢菜をくわえ、酸味を抑え食べやすくしてあります。

最近の研究では、花粉症の軽減に期待されるとの研究結果も出ているようです。

健康によい木曽の伝統食をぜひ食べてみてください(^_^)

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