ふきのとう味噌は春の味

2019/02/07

こんにちは、小池手造り農産加工所　宮内です。

早いもので、もう２月も中旬に差し掛かろうとしています。

まだまだ寒い日が続きますが、だんだん日差しは柔らかくなってきているような気がします。

今日、庭の隅を見てみると、ぷっくりとしたかわいい「ふきのとう」が顔を出していました。

着実に春は近づいていますね。

子供の頃、ふきのとうを探して近所の土手を歩いたものです。

そして、取ってきた「ふきのとう」を母に渡すと、
味噌に混ぜて「ふきのとう味噌」にしたり、
「天ぷら」にしたりして食卓出してくれました。

ほんのり苦い「ふきのとう」の味は、まさに「春の味」です。

小池農産の「ふき味噌」も、そんな春の味がします。

「南アルプス直送便」でもご購入いただけるようになりました。
よろしかったら、信州の春の味をお楽しみください。

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