こんにちは、小池手造り農産加工所　宮内です。 ４月になり 各地で入園式・入学式が行われ、 新社会人が誕生し、 新たな年号『令和』が発表され、 ・ ・ ・ あれよあれよと、４月ももう中旬です。 &nbs …

今年もあとわずかとなりました。 今年は台風１９号によって長野県内にも大きな被害がもたらされました。 復興に向けての作業が進む中、被災地の方が一日も早く元の生活に戻れるよう祈っております。 来年は穏やか …

おには～外、福は～内 宮島です(^^ゞ 昨日は節分でしたね!! 皆さんは、豆をまきましたか？豆を撒くことで邪気を払い、一年の無病息災を願う意味があるようです。この豆撒きも地方によっては様々で、大豆では …

本日は鏡開きです(^^ゞ わが社では鏡開きのお餅を≪『大福』にしていただきました！   お餅を蒸かし、柔らかくし中にあんこを入れただけですが・・・ とてもおいしく出来上がりました(#^.^#)   最 …

こんにちは、小池手造り農産加工所　宮内です。 夏本番!! もの凄く暑い日々が続いていますね。 皆さま、くれぐれも熱中症にはお気をつけくださいませ。 そんな暑さの中、夏の代表花のひまわりが元気いっぱい咲 …

さんざしの加工依頼を受けました。 さんざしは赤い実を乾燥させれば漢方薬としての山査子になります。 消化吸収を助ける作用があるようですが、今回はジュースに加工しました。 実の赤さと同じ透き通った赤でとて …

あけましておめでとうございます。 本年もよろしくお願いいたします。 1月8日に地元で本槍(どんど焼き)を行いました。この地方は正月のお飾りとして松や竹、しめ縄などで飾り付けを行い、正月明けに本槍として …

こんにちは、小池手造り農産加工所　宮内です。 お盆ですね。 小池手造り農産加工所がある、飯田市でも 毎晩のように花火大会が開催される時期です。 夜になって高台から眺めると、眼下にあちこち ３か所も４か …

スタッフ宮島です。   小池手造り農産物加工所（略小：小池農産）では、 主にジュースやジャム・お惣菜などの製造販売と委託加工を行っています。   今の時期、リンゴの王様『ふじ』の加 …

暖かくなりましたね(^^ゞ 明日は、いよいよ喬木村に346さんがやってきます!! 南アルプス直送便（小池農産）では、一味違ったフランクを　販売することに決定しました(*^^)v その名も、『猪豚フラン …