こんにちは、小池手造り農産加工所　宮内です。 小池手造り農産加工所では、今年も梅干しの仕込みが行われました。 昔ながらの保存食でアルカリ性食品である梅干し、先人の知恵がいっぱい詰まった健康食品です。 …

昨日(9月29日(金))、大阪船場にある株式会社萬栄様の食品売り場で今村と小池の2名で心打たれの試食販売に行ってきました。 長野を5時30分に出発し、大阪に9時10分ごろ到着しましたので約3時間40分 …

こんにちは、小池手造り農産加工所 宮内です。 いよいよこのシーズンがやってきました！ 『喬木村いちご狩り』🍓 毎年、大人気で心待ちにしていたファンの方々も多いことと思います！ &nbs …

昨日(9月13日)、小池農産飯田工場から見えた夕焼けです。 夕方6時30分ごろでしょうか。 とても綺麗だったので写真に撮りました。 幻想的ですね。

長雨や台風などで、もう少しの農作物が被害にあったりと気をもむ日々が続きましたがここにきて良い天気になってきました。現在、葡萄や林檎など混在して加工を行っていますが、これからは林檎が主になります。そんな …

こんにちは、小池手作り農産加工所　宮内です。 日に日に秋らしくなってゆく今日この頃 いざ夏も終わるとなると「暑い暑い」と言っていた日々が懐かしくも感じます。   先日、小池手造り農産加工所で …

こんにちは、小池手造り農産加工所　宮内です。 早いもので、もう３月ですね 昨日は１日中雨でした。 まとまった雨もしばらくなかったので、久々のいい『御湿り』でした。 一雨ごとに、どんどん春が近づいて来て …

昨日の午後より降り始めた雪が今シーズン初めて20㎝くらい積もりました。 本日は朝から雪かきを実施し、塩カルやらまいて何とか雪が無い状態まで持ってきました。 小池農産に来られる農家さん安心してお越しくだ …

こんにちは、宮島です(^^)/ 皆さん、お盆は何をして過ごされましたでしょうか？　お墓のお掃除や、田舎に帰省したり、旅行など…様々。仕事の方もいたでしょうね。 南アルプス直売所では、8/13～8/16 …

本日は鏡開きです(^^ゞ わが社では鏡開きのお餅を≪『大福』にしていただきました！   お餅を蒸かし、柔らかくし中にあんこを入れただけですが・・・ とてもおいしく出来上がりました(#^.^#)   最 …