今年も『すりおろしりんごジュース』ができました！

2019/11/29

早いもので、今年も残すところ１ヶ月となりました。

気温もようやく冬らしくなり、今朝は近くの山々もうっすらと白くなっていました。

長期予報によれば、来年の１月頃までは例年よりも暖かいらしいですが

健康に気をつけてお過ごし下さいませ。

『南アルプス直送便』でも長らく欠品になってしまい　ご迷惑をお掛けしておりました

『すりおろしりんごジュース』ができあがりました！

今年のふじの収穫ができる前に在庫が終了してしまい

農家さんがふじを収穫できるのをずっと待っておりました。

とれたての信州産の完熟ふじを一番おいしい時期に

風味を損なわないよう大釜で煮熟。

あくを手作業でこまめに取り除いて作った林檎ジュースの中に、林檎のすりおろしを混合して、再度煮込んで仕上げています。

ぜひ、作りたての『すりおろしりんごジュース』をお試しくださいませ！

: 花桃の里　～in阿智村

そろそろＧＷですね！旅行・観光など計画していますか？(*´з`) 長野県の南、阿智村では桜に続き花桃が見ごろを迎えています。阿智村といえば、昼神温泉郷ですよね。温泉は『美肌の湯』と称され愛されていま …

: 林檎が本格的に

長雨や台風などで、もう少しの農作物が被害にあったりと気をもむ日々が続きましたがここにきて良い天気になってきました。現在、葡萄や林檎など混在して加工を行っていますが、これからは林檎が主になります。そんな …

: みかんの皮むき

みかんジュースの季節となりました。当社では皮がジュースに入ると渋みが強くなるので、1個、1個皮を手でむきます。今年はみかんが不作との情報がありましたが、ほぼ通年通りの委託が来ております。昨年と比べ、 …

: ふきのとう味噌は春の味

こんにちは、小池手造り農産加工所　宮内です。早いもので、もう２月も中旬に差し掛かろうとしています。まだまだ寒い日が続きますが、だんだん日差しは柔らかくなってきているような気がします。 …

: お盆休み

こんにちは、宮島です(^^)/ 皆さん、お盆は何をして過ごされましたでしょうか？　お墓のお掃除や、田舎に帰省したり、旅行など…様々。仕事の方もいたでしょうね。南アルプス直売所では、8/13～8/16 …

: すりおろし試飲イベント　～inハイジの里

こんにちは、宮島です(*’▽’) 涼しくなり、収穫の秋となりました。うちの会社には旬の果物が持ち込まれ、賑わっていますよ(‘ω’)ノハイジの里にて …

: SOFIX講演会　～in喬木村

こんにちは、宮島です(^^ゞ今日は、講演会のお知らせです!! ＳＯＦＩＸ講演会　～第21回喬木村農業問題研修会～　今回のテーマは「土づくり」日時…２月２０日（土）15：00～16：30 …

: 『市田柿』の加工が始まる時期です。

こんにちは、小池手造り農産加工所　宮内です。今日は、朝から雨が降っています。台風19号で被害を受けた地域の皆さまには、復興作業中の雨で大変なことと思います。長野県内でも大きな災害があり心が痛みま …

: 明けましておめでとうございます)^o^(

明けましておめでとうございます。平社員の宮島です(*_*) 本年もよろしくお願いします！今年の抱負を書きたいと思います!! 笑いの絶やさない年にします。ブログの更新を毎週行います。あなたに …

: 南アルプス直送便　お盆休業のお知らせ

こんにちは、小池手造り農産加工所　宮内です。お盆ですね。小池手造り農産加工所がある、飯田市でも毎晩のように花火大会が開催される時期です。夜になって高台から眺めると、眼下にあちこち３か所も４か …