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南アルプス直送便 KOIKE FACTORY

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宮内今年も『すりおろしりんごジュース』ができました!

  

早いもので、今年も残すところ1ヶ月となりました。

気温もようやく冬らしくなり、今朝は近くの山々もうっすらと白くなっていました。

長期予報によれば、来年の1月頃までは例年よりも暖かいらしいですが

健康に気をつけてお過ごし下さいませ。

 

『南アルプス直送便』でも長らく欠品になってしまい ご迷惑をお掛けしておりました

『すりおろしりんごジュース』ができあがりました!

今年のふじの収穫ができる前に在庫が終了してしまい

農家さんがふじを収穫できるのをずっと待っておりました。

とれたての信州産の完熟ふじを一番おいしい時期に

風味を損なわないよう大釜で煮熟。

あくを手作業でこまめに取り除いて作った林檎ジュースの中に、林檎のすりおろしを混合して、再度煮込んで仕上げています。

 

ぜひ、作りたての『すりおろしりんごジュース』をお試しくださいませ!

 

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